京都でダッチコーヒーでこだわりぬいたケーキとあっくんです。

ダッチコーヒーとは

ダッチ・コーヒー (Dutch Coffee) とはお湯ではなく、水で抽出するコーヒーのことです。

ダッチコーヒーと一般の珈琲の違いをよく聞かれます。

まず香りは、お湯で淹れた方がつよいです。

口当たり等は水出しのほうがまろやかです。

一度飲まれるとやみつきになる方がおおいのがこの珈琲の特徴です。